昨日公開したワラビ。
食べる方のお話に進めます・・・

それにしてもあんまり食べていないのに減っているのは、やっぱりだんな様の仕業なのかなぁ？
よくわかんないけど、激減・・・。

ところで、普通にお浸しにして出すと息子たちの評判があまりよくないので、


こんな感じで炒めて出してあげてます。ひじきみたいな感じの味付けなので、妙にご飯が入ってしまう。
こんにゃくが手に入らなかったので、こんな感じだけどこんにゃくがあったらもっといいよね。

それと、納豆やとろろの代わりにワラビのネバネバを活用したワラビ納豆。



まず、ワラビを細かく切って・・・


ひたすら包丁で叩いて・・・


粘りが出てきたら、おろし生姜と醤油を加えて、ネバネバさせる・・・



これをね、お醤油で好みの味に調整してご飯にかけて食べたり、とろろざる蕎麦にして食べたり・・・なかなかイケます！

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