今週末は、我が家の男性諸君にセルフサービスでご飯を食べてもらって、私はゴロゴロと過ごそうと決心！
そのために、冷蔵庫には卵やソーセージ、ハムなんかの適当に加熱をして食べられるものを詰め込んで、、、
ご飯がタラフク食べれるおかずを用意してみた。
ご飯も足りなくなれば、自分たちで炊けば良いし♪
(我が家の息子さんたちは全員、ご飯が炊けるように仕込んであるんで〜す！)

で、まずは
海苔の佃煮



中華食材のお店で売っている“岩のり”。これね、すごく安くてお味噌汁の具にもなってすごく便利なの。


水に戻して、余計な海草を取り除いて、、、


お酒とお砂糖とお醤油で、ひたすら煮詰める。お酒がないときには、どぉせこっちのお砂糖はグラニュー糖だから、水とお砂糖とお醤油だけでもOKなんだけど・・・


こんなにグツグツしてきたら、弱火にして時々かき混ぜながらじっくり。。。
こればかりは、圧力鍋でできないから面倒なんだけどね。キルティングなんかをして、ちび君に『お鍋をかき混ぜてね〜』って指示をしながらのんびり待っていると・・・


ハイ！完成、

次は
ひじき
冷凍庫や冷蔵庫をあさったら、にんじんと油揚げときのこと結び白滝があったので、もう少し具沢山にしたかったんだけど、、、妥協！


これが、私が中華食材のお店で買っている白滝なんだけど、、、
怪しいスープの素とかがついているんだけど、、、(いっつも捨てちゃう)


こんなにきれいなのに、ナント！８０セント！！
いつもまとめて購入でございます、、、。



これは簡単に完成！
この器、、、日本製のろくろを持っている知り合いのドイツ人が焼いてくれたの。なんか日本っぽいでしょ？

で、そろそろ面倒になってきたんで
高菜もどきの油炒め
これまた中華食材のお店で“酸芥菜”っていう名で安〜く売られている漬物


コレね、これを高菜と同じ要領でごま油で炒めて味付けをすれば、同じようなものが出来ちゃう。


ほらね。

これで、少なくとも明日だけでもセルフサービスが出来ると思う、、、というか、
させていただきたい、、、。

お願いだから、させて！