本日午後、銀行に用事がある長男にくっついて外に出て、新しくできた小さな八百屋をのぞいていたら、

おぉ〜初物!

「初物を食うと75日長生きする」ということで江戸っ子は、初物に目がない。
別に長生きしたいわけじゃなくて、初物って言葉に弱いんじゃないかな?私も弱いし・・・
カツオなんか、女房や娘を質に入れても食べたらしいから、江戸の御世に生まれずに済んだことを感謝。
うちの父親なんか絶対に私を質屋に入れて、そのまま流しちゃいそうだもん・・・。

その初物とは・・・これ!
初物!

Bärlauch!
日本では行者にんにくって名前の野菜。
これが出てくると、春だね〜って気分になってくる。

この小さな束が2.5ユーロ。
ま、初物だから・・・ちょいと高いけど、我慢、我慢。

食べ方は色々あるけど、私は普通にお浸しにして和芥子を添えてというのが一番好き。


ワラビも、もうすぐだわ〜♪


2008.02.22
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