ここ数日間、ストレスいっぱいで過ごし・・・
買い物に行くのも億劫で・・・
呆れる我が家の男衆とメス犬一匹は、ひたすら耐えていたみたい。

そんな買い物にも行かず悶々と過ごしている主婦は、完全に家事放棄をするわけにはいかないので、冷蔵庫、冷凍庫とジワジワと掃除しやすい状態にしてしまった。
それでも、行きたくない私は乾物を物色・・・いくらなんでも焼き魚定食とか、豚のしょうが焼き定食とか、パスタとわかめスープみたいのが毎日続けば、一段と滅入ってくるしね。

そこで、小豆を発見！
その他に、寒天とか、スルメ、昆布、かんぴょうなんかもあったんだけど、発見したときにビビッと来たのは、小豆。

そこで、定食のご飯をお赤飯に。

だんな様には『何かめでたい事でもあったの？』と聞かれる前に、
『本日は、理由なきお赤飯よ』と言っておいた。

お赤飯と適当なおかずで、お買い物の刑は免除になったわけなんだけど、

しかし・・・・

不覚にも、私は大量の小豆をゆでてしまった！

そうなると、このBIOで購入した小豆を無駄にしないためには、あんこにするしかない！というより、それしか思い浮かばなかった！
一晩、あんこを放置していたら

あ！あんドーナッツが食べたい！

ということで、作っちゃった。

作っちゃったけど・・・息子を３人育てていると、足りないという状態が怖い。
もっと食べたかったのにぃ〜と、拗ねられるのが怖い。

なので、つい・・・
あんドーナッツ16個、ねじねじドーナッツ７個も作ってしまった。



作った本人は１つ食べれば満足だし、一人１個か２個あれば済むことなのに・・・
毎回、出来上がったものを見るだけでお腹いっぱいになるような暮らしから脱したい・・・
(それでも、明日のお昼までには、きれいサッパリ消えるんだよね・・・恐ろしい)




こんな口を半開きにして、仰向けになって寝ているような犬は頭数に入っていないはずなんだけど・・・

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昨日公開したワラビ。
食べる方のお話に進めます・・・

それにしてもあんまり食べていないのに減っているのは、やっぱりだんな様の仕業なのかなぁ？
よくわかんないけど、激減・・・。

ところで、普通にお浸しにして出すと息子たちの評判があまりよくないので、


こんな感じで炒めて出してあげてます。ひじきみたいな感じの味付けなので、妙にご飯が入ってしまう。
こんにゃくが手に入らなかったので、こんな感じだけどこんにゃくがあったらもっといいよね。

それと、納豆やとろろの代わりにワラビのネバネバを活用したワラビ納豆。



まず、ワラビを細かく切って・・・


ひたすら包丁で叩いて・・・


粘りが出てきたら、おろし生姜と醤油を加えて、ネバネバさせる・・・



これをね、お醤油で好みの味に調整してご飯にかけて食べたり、とろろざる蕎麦にして食べたり・・・なかなかイケます！

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JSTVを入れて以来、もっともバカにしていた私が一番見ている・・・。NHKがほとんどだけど。
それで、ためしてガッテンという番組もお気に入り番組のひとつなんだけど、それでレタスについてやってたのを実践してみた。
すごいよ！
買ってきたのに冷蔵庫にしばらく滞在しているレタスを引っ張り出して


50℃のお湯でのんびり沐浴をさせてあげると


元気のいい、バリバリしたレタスさんに変身！

ドイツって、冬になると元気のないレタスを我慢して使わなきゃならないことが多いんだけど、これで冬でもパリパリしたレタスを楽しむことができる！
ちょっと試してみて〜面白いから！


この人(犬)も・・・


ちょっとシャキっとしてもらいたくて、熱めのお風呂に入れちゃおうかと思ったら・・・


わざわざクッションを枕にしてあげちゃうバカ者がいるから、レタスのように復活できない・・・
甘やかした犯人は長男！

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今日は朝からゴォ〜と雪が降ったと思ったら止み、降ったら止みという嫌なお天気で、寒い。
その上、新品ボイラーで大喜びのだんな様がのぼせるまで朝風呂をし、無駄に早起きをさせられたので、ここはエレガントにケーキなんか食べながら一日のんびり暮らそうと思ったわけよ。
ま、毎日ボーっと暮らしているけど・・・。

そこでChiblitsさんのシフォンケーキのレシピを拝借し、シフォンケーキを作ろう！と一大決心。・・・作ったことがないのよね。
で、サクサク作り始めたら、重大なことに気づいた！
シフォンケーキ用の型を持ってない！
真ん中に穴が開いている型は・・・こんなのしか持ってない。それより、シフォン型ってドイツに売っているのかな？見たことないぞ。

こんな形だから、内側にバターを塗るべきか塗らないべきかさんざ悩んで、レシピには塗れと書いてないから、塗らずに・・・。
だって、バターを塗ったら逆さにして冷している時に、ケーキが落下してくると思ったんだもん。・・・どぉなんでしょうね？Chiblitsさん。

結果的に、こんな曖昧な形をしている型なもんで、中身を抜き取るのに苦労したけど、美味しく出来た！


Chiblitsさん、ありがとう♪　

でね！私なりにアレンジを加えたんだよ〜！
去年作った桜の葉の塩漬けを電子レンジに入れて乾燥させ粉々にしたのを入れて、塩も桜を漬け込んで香りがしっかりついている塩を使ったの！
なかなかいい香りでございます〜。桜フェチの誰かさんが悔しがるかな？

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年明けから憑かれて体調を崩し、ろくに外食にも連れて行ってもらえない私はいくら密輸した筋子があるとは言え、花のない食生活に不満を感じ、だんな様に

私は生ものが食べたい！と訴えたらね♪

美味しいものを入手してきてくれたの〜♪

この前、Chiblitsさんに見せ付けられたからというわけじゃないけど、欧州版ちらし寿司を作ってみましたー。

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